札幌のおでん和

やっぱりここは良いです。居酒屋とかおでん屋とかって個人的嗜好とか相性とかで好みが分かれると思いますがさとなおさんのように自分の嗜好を明確に表現されているのはすばらしいと思います。あとブログを読んでいるとなんとなく、その人の嗜好が見えてきてこの人の記事だったら自分に近いかなと思うときもあります。そして個人的に気に入るとどうしても良く書いてしまう。そこで翻って客観的に見直してみるとどうなのだろうかと。でもやっぱり好きだな。居酒屋礼賛とかもよく見ますがよくこんなに細かく書けるなっていうくらい取材してます。浜田さんも最近また本を出されたみたいですが買ってみようかな。築地に行ってみたい居酒屋があるんですが日にちが合わなくてなかなかいけない。行ったら書きますね。あと大田和彦さんの居酒屋大全は秀逸ですね。時々読み返していますが実に面白くて読んでいて噴出してしまう。電車の中とかでにやにやしている危険な自分がいる。最近さっぽろ酒場グラフティーていう本が出ましたがすぐに買いました。なんか読んでいるだけで癒される。その中には行ったこともある店も数件含まれていますが、まだ行ったことのない店で実に味があるなーって店がありますね。行って見たい店が増えました。昨日はいつものごとく、すすきのは人であふれかえっていました。なんか表題から離れましたがおでん和も賑わっていました。ここに来ると落ち着くなー。たち、さといも、大根にいつものウイスキー水割り、それに昆布に芋焼酎３杯とエシャレットで3,500円でした。

札幌まるだい亭

まるだい亭って某水産会社が経営しているお店に行って来ました。場所はすすきの駅の近くです。個室でしたが結構にぎやかで内装も接客も雑ですね。忙しいからもあるでしょうがどうしてここがこんなに混んでいるのか分からない。飲み物別で6800円のコースでしたが味はおいしくない。ウインパーは素人ですが日本料理の基礎が出来ていないと思います。だしのとり方とか下処理とかどうなっているのかな。材料も古いです。私だったら出さないようなものを出している。ただ水産会社だからって名前だけかな。自分で味見しているのかって思ってしまう。ネット情報で見て新鮮って書いている人が多かったですけど駄目って書いているひともいましたが少なかったです。人からも聞いていったのですが外れました。同じお金を出すなら並びのひぐちのほうが断然良いです。っていうか普通の居酒屋のほうが良いです。ここで書いているのはあくまでも個人的な感想です。

岩見沢の三日月

ここはやっぱりおいしいです。大衆割烹という名前ですが料理は割烹でも通用しますね。値段が大衆料金ということだと思います。小川がメインで居酒屋ですが竜田揚げ、刺身、焼き物、煮魚、肉どれをとってもうまい。普通に飲んで3000円から5000円で飲み物込みで上がります。面倒なときは、って言うか最近はおまかせが多いです。割烹ですから…。岩見沢駅から歩いて３分ですね。三日月は宴会場で要予約です。

札幌北18条スープカレー心

札幌北18条駅の近くにあるスープカレー屋さんです。前から気になっていましたがちょうど仕事先まで30分時間がありましたので13時に入ってみました。しかし、店内は一杯で席は空いていません。待っている人も8人位いました。これは無理でしょう。時間がない。すみません時間があと少ししかないので帰りますといったところ女性スタッフの方が一人なら大丈夫ですよ。急いで作らせますからって。そんなこと出来るのでしょうか？時間はどのくらいありますか？（私）25分には出たいです。30分には打ち合わせが待っています。（女性ｽﾀｯﾌ）解りました。時間を確認しながら急いで作らせます。半信半疑で待っていたら、10分後に出来ましたと言って先に並んでいたお客さんにお詫びして先に入れてくれました。涙、涙。カウンターはお皿とか並んでいて使ってなかったのですが急に一人分空けてくれてサーッとカレーが出てくるではありませんか？感動ォォォー。食べるのは早いので10分で汗だくになりながら完食。ちょうど25分ではありませんか。すごい。この女性スタッフはただ者ではありませんね。

野毛のラ･ボッテ

最近スペインバルというのでしょうか。洋風立ち飲み屋さんが増えていますね。野毛だとバジルくらいしか行ったことがなかったんですが、３日の月曜日にラリー参加店キンピラキッチンに行こうと思っていたら休みだったので、そのならびに開いていた店に入ってみました。店先にはスペイン人の若い女性がいて、厨房にはイタリヤ人？が２人いました。とりあえずカウンターに立って赤のハウスワインを頼み、店を見回すと椅子とテーブルが幾つかあり空いていましたが一人なので立ち飲みにしました。一人のイタリヤ人は片言の日本語でかなり気さくに話しかけてきます。仕事とかどこからきたかとかいろいろ…。もう一人は店長のようで日本語はペラペラです。こちらもいろいろ話が出来ます。最初の一杯（500円）は８分目でしたが２杯目、３杯目はこぼれるまでついでくれました。グラスは小さいですが満足。ピザとか練ってましたがおいしそうでした。今度食べてみよう。メニューは全体的に安めですね。お店のお客さんで若いご夫婦とかくしゃくとした男性がテーブルにいましたが話しかけると乗ってきて小一時間楽しく会話ができました。ビジネスネタから下のほうのネタまで盛り上がる盛り上がる。でも次があったので途中で失礼しました。