2008年9月28日日曜日
無農薬の枝豆
じいちゃんが作っている枝豆が大量になりました。でも全く無農薬なので虫が入っていること、入っていること。最初は気付かずに食べていましたが奥様に言われてびっくり。いるわいるわ。白い虫とオレンジの虫で5ミリから1cmぐらいの長さで3つ身があったら1つか2つ食べてます。1つの房に1匹です。そこで豆を全部剥いて選別しました。これが結構時間がかかります。人件費にしたら大変ですね。虫が食っていないものもありますので収率は5割ですね。土日つぶして10時間以上やりました。あとはとりきれないのでめげて生え放題。それから毎日、味噌汁に、サラダに、煮物に、豆ご飯と豆三昧でいいかげん飽きてきました。あらためて八百屋の豆を観察すると虫が入っている気配はありません。どんな農薬をどれくらい使っているんだろう。